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精彩章节试读
林威在炫刀工的时候，旁边可有不少人用审视的目光打量着他。
哪怕都是同村人，但很多心里，其实都不以为然的，家栋老爷子以前再怎么夸，那也只是夸自家孩子。
很多人其实都没吃过林威做的饭菜。
甚至很多人觉得，就林威那年纪和见识，能做出什么好菜，他们上他们也行啊！
但林德江都请林威出手了，他们当然不会把话挑明，惹得人家不快。
但见到林威这刀工之后，很多人把心里那点念头都彻底掐死了。
“威子，看你这刀工我就知道，你绝对是得到了家栋叔真传的人！就这刀工，啧啧啧，就应该让我家那小子来看看，他一天就知道吃席！”
一个大婶嘴里面不断嘟囔着。
“哈哈，婶，别开玩笑了，你家林宇可是个读书种子，没事学什么做菜啊！”
林威故意选好听的话逗她开心。
“威子，你这嘴巴真甜，在学校有很多姑娘喜欢你吧？”
“婶子您可说笑了，什么叫做有很多姑娘啊，明明是全校的女孩子都喜欢我。”
“呸，跟你爷一样油腔滑调的。”
“哈哈！”
这些中年妇女被他逗得眉开眼笑，直夸威子有本事会说话，气氛一时之间和洽无比。
办席要用的材料，得等林德江他们吃完午餐，确定了主厨的人，一起商讨出要定多少菜品。
再估摸大概会有多少桌客人之后，才会统一去购买。
这些到时候都有专门的总管去负责。
锅碗瓢盆桌子之类的，林家村队上，有公用的，哪家要是办事，直接用三轮去拉就行，用完之后得处理干净再放回去。
“大奎叔，米饭要煮熟了没有，这要是差不多了的话，我就准备炒菜了。”
“快了快了，你可以动手了，等你炒好了，饭也就闷好了，待会儿给你留点锅巴。”
“好勒，谢谢叔。”
林威已经挺久时间，没有吃过大铁锅煮饭形成的锅巴了，那玩意想想就馋人。
网上卖的一些电器制锅巴工具，压根比不上真正柴火饭煮出来的锅巴。
那东西，自然而然就散发着米饭的清香。
煮饭前就统计过人数，大概在两桌，二十个人左右。
林威就定了每桌七八个菜。
爆炒猪肝、爆炒猪腰、青椒炒肉、五花肉、炒肥肠等几个肉菜，再加上两三个素菜就差不多了！
“婶，我都已经准备好了，您这边开始烧火吧。”
农村烧火的归烧火，煮饭的归煮饭，都有不同的人负责，各司其职。
“好勒，火要调大调小，你可得跟我说啊，其他的不说，这火候，婶子绝对给你控得死死的！”
“好，婶子，加柴火吧，来大火！”
不管是猪肝，还是肥肠等几个菜，都是爆炒类型的菜。
这对厨师的要求极高，一不小心就会炒老了。
烧这种大铁锅，用的都是一些比较粗的干木块，只要引燃，火势一会儿就起来了！
锅里残存的水分被烧干，林威放凉油。
等油温升到合适的地步，林威扔下姜蒜干辣椒炝锅爆香，香味立刻就扑面而来，接着就是把肥肠给倒了下去。
嗤的一声，属于非常独特的味道瞬间传来。
随后就是调料等东西放下去。
林威甚至还加了点甜酒和白酒。
只是过一遍，立刻捞起来。
最后洒上点葱花，色香味顿时俱全。
光这一样菜，就让在厨房忙活的几个婶子舌底生津。
“威子，不用尝我就知道，这非常的味道绝对差不到哪里去。”
“这手艺，完全可以当主勺了，德江家里不是还没找到主厨嘛，我觉得东西你完全可以啊。”
“哈哈，我先炒菜。”
林威很快把剩下的几样菜给搞定。
这对于有烧席宗师级能力的林威来说，简直就是小儿科一样的操作。
又一会儿。
两桌色香味俱全，包括摆盘都不差的杀猪菜，就那么被摆在了饭桌上。
香味阵阵，让人下意思的吞咽着唾沫。
“都愣着干什么，盛饭盛饭，尝尝。”
林德江自然是最激动的那一个。
他先端饭过来，拿筷子夹了一块猪肝，放进嘴里之后，眼睛突然一亮。
“这味道，好家伙，比我以前吃过的席的味道都好，你小子，了不得了啊！”
“还有着猪大肠，不老，还脆，味道也都融进去了，啧，咱们林家村是捡到宝了啊。”
“这猪下水，味道简直绝了。”
“唔，还有这个猪腰子也是一绝，擦咧，你们夹这么快做什么，给我留点啊。”
在林德江品鉴的时候，其他人已经意识到了这两桌菜的好吃，迅速的吃了起来！
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